沙姜发芽了还能吃吗
沙姜发芽还能继续吃。它里面的主要成分是龙脑、桂皮酸乙醇、山柰酚等。在发芽之后不会产生有毒物质。也不会改变原有的营养成分。大可放心食用。我们在吃发芽沙姜的时候。要将芽尖给去掉。这样吃口感也会更好一些。
沙姜发芽了会不会有毒
沙姜味道辛辣。有开胃消食的作用。受到人们的欢迎。但是在沙姜的时候一次性不能多吃。否则会对身体健康造成危害。所以若是我们一不小心将沙姜买多了。需要放很久才能吃完。而这个时候可能就很容易出现发芽的情况了。
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沙姜发芽了是还能继续吃的。它和土豆不同。发芽之后也不会滋生有毒物质。沙姜里面的主要成分是龙脑、桂皮酸乙醇、山柰酚等等。在发芽后既不会产生有毒物质。也不会改变原有的营养成分。所以是可以放心食用的。
但是一般沙姜发芽的芽尖是不能吃的。所以我们在使用之前最好将其去除掉。只吃肉块部分。想要沙姜长时间保存不发芽的话。我们可以将它放到纸袋或者是保鲜袋里密封好。然后再放到冰箱冷藏。温度不宜过低。这样能存放1个月左右。
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