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大米和江米有什么区别

大米和江米有什么区别

  江米颜色呈乳白色。形状相对比较细长。大米有点透明。主要呈椭圆形。且大米煮熟后会膨胀。状态松散。和江米煮熟后膨胀幅度小。有粘性。最后。大米是天天会吃的主食。江米通常用来制作小吃、粥。

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  江米也就是糯米。它和大米的区别是比较大的。从外观上来说。大米的颜色白并且偏向透明。形状则是椭圆形。而江米通常颜色呈乳白色。形状相对比较细长。

  其次。大米、江米的口感也是不一样的。大米煮熟之后。会膨胀得比较大且状态比较松散。通常都是粒粒分明的状态。和江米煮熟之后是有粘性的。并且膨胀幅度比较小。

  最后。这两种东西的烹饪方法也是不一样的。大米对于我们来说属于主食。大多数人每天都会食用米饭。而江米则通常用来制作小吃、粥。比如年糕等等。

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