蒸米饭要加什么油

蒸米饭要加什么油

　　蒸米饭可以加一点食用油或者色拉油。这样能让米饭更加的有色泽。看起来光泽亮白。同时也能让米饭吃起来更加香甜。在米饭中加入油会让米饭的抗性淀粉含量增加。能降低消化的数度。也不用担心蒸出来的米饭会很腻。

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　　蒸米饭时，一碗米大概可以用一碗半水，具体还是要看米在锅里，水要超出米一个手指关节才是正确的比例。在煮饭前先把米泡一会，也能让米更好吃，也可以加入几滴油，这样能够防止米饭粘锅，味道也会更加香甜软糯。 　　蒸米饭时米和水的比例是很重要的，一般的比例为一碗米配一碗半的水，这里说的是使用同一个碗，如果控制不好，可以将食指放

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　　在蒸米饭时。加入少量的食用油可以让米饭吃起来甜香软糯。粒粒分明。加入的油只要是日常用油都可以。比如猪油。植物油。色拉油等。都是可以放的。并且就算是陈米。都能蒸的和新米一样好吃。

　　放一点油到米饭中会使米饭里的抗性淀粉含量增加。大概可以增加数十倍。这样就会降低消化的速度。除了放油。将米饭冷藏也有这样的效果。在放油的时候。一定要控制好量。如果多加的话。会增加身体里的脂肪。

　　用油蒸出来的米饭是不会很腻的。反而能够让米饭更加的香软美味。就算是不喜欢吃油的人群也能够放心尝试。

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　　想要在蒸米饭的时候不沾锅，可以在蒸米饭前加入几滴油，搅拌均匀后就可以了。另外掌握好水和米的比例，也不会出现粘锅现象，等到米饭蒸好了，需要等待几分钟，让米饭焖一会再揭盖子，这样也不会让米饭粘锅。 　　1、加油 　　洗完米之后，将米放入锅中加入适量的水，同时加入几滴食用油，也不用放太多，否者会增加脂肪含量，加入后搅拌均

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