它可用来煮粥。煮的时候先将大米洗干净。浸泡半小时。之后加入捣碎的桂皮和冷水。煮沸后再煮20分钟并沥出汁。然后再放入冷水。大米慢慢熬。熬粘稠后加入桂皮汁就行。也可煮猪蹄。焯水后将八角。桂皮。辣椒放入锅里。慢慢炖三小时就行。还可自制五香粉。将适量的花椒。八角。小茴香。桂皮。丁香放入料理机研磨就行。
一、食用方法
1、煮粥：可用它来煮粥。煮的时候先将大米洗干净。浸泡半小时。这样会更软些。处理好后沥干水分。放将桂皮捣碎。放在锅里。之后加入冷水。煮沸后再煮20分钟。沥出汁。然后再放入冷水和大米。煮开后改小火慢慢熬。熬粘稠后加入桂皮汁。这样会更香。
2、煮猪蹄：先将猪蹄焯水。并将八角。桂皮。辣椒清洗干净。之后将所有的香料和猪蹄都放入锅里。加入适量食盐。炖三个小时就行。味道非常鲜美。
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凤梨的滋味酸甜，能提高食欲，有助于消化，可以清理肠胃。凤梨含有较丰富的果汁，能促进脂肪溶解，具有减肥的效果，也能起到美容的效果，对皮肤好，也能滋润头发，使头发变得光亮顺滑。感冒的时候吃一点，能起到缓解感冒的作用，能降低支气管的发病率。还可以利尿，对患有肾炎的人是有好处的。
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3、自制五香粉：可用花椒。八角各20克。小茴香和桂皮各10克。再准备6克的丁香。备好后放入料理机进行研磨。这样就可制作成五香粉。炒菜或者熬汤的时候都可添加进去。
二、作用
它有多种作用。主要可表现在三个方面。一是能瘦身减肥。因为它里面有和胰岛素类似的成分。能降低血糖和胆固醇的含量。从而可消脂减肥。二是能暖胃驱寒。它里面有肉桂醛和肉桂酸。这些物质能调理肠胃。健胃益脾。还可止痛驱寒。三是能防治糖尿病。在饮食中可加入适量的桂皮。对糖尿病有预防。治疗的作用。
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凤梨这种水果孕妇可以适当吃一点，是有一定好处的，果肉之中含有膳食纤维，能帮助人消化，可以使肠道通畅，开胃消食，促进食欲，缓解一些孕妇的便秘问题。凤梨还含有大量的维生素，能提高免疫力。不过需要注意，过敏体质的孕妇慎重食用，每次吃需要适量，不能过多，吃多了容易上火。
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