人参果成熟之后。果皮呈金黄色或者奶白色。上面带有紫红色的纹路。果肉变得白嫩多汁。重量会偏沉。未成熟的里面果肉为纯白色。果实脆儿发涩。香味较淡。食用口感较差。一般是在七八分熟的时候进行采摘。放置10--15天果实会偏脆。等到完全熟了果肉就会变软。
一、怎么辨别熟不熟
传说中说一万年才能长成熟。其实现实生活中它成熟只需200天。成熟期一般是在9-11月份左右。想要辨别它熟不熟。可以看一下果皮、果肉和重量。它成熟后果皮呈金黄色或者奶白色。果皮上带有紫红色的纹路。果肉白嫩多汁。带有淡雅的清香味。果实大小重量偏沉。属于高营养蔬果。未成熟的果肉纯白色。果实脆儿发涩。香味较淡。食用口感较差。
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二、熟了会变软吗
人们一般在它七八分熟的时候进行采摘。采摘完的椭圆形果皮呈白色。少个别带有紫色纹路。放置10--15天左右会进入它的成熟期。成熟后果肉呈奶白色。果实偏脆。这个时期食用果实脆嫩多汁。食用口感比较好。在过一段时间它全部熟透。果实外形会变得干瘪。果肉会变软。味道清香。食用口感较差。
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百香果具有美容、润肠、排毒的功效，能将附着在肠道内的垃圾清理掉，有助于排泄。可清除体内的自由基，让肌肤更白皙。它还能抑制细菌的滋生，吸附体内的有害物质。另外，胃部不适、虚弱、爱上火的人最好少吃。它有很多种吃法，直接吃或泡水喝都可以。
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