槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家.春水碧波飘落处,浮香一路到天涯.
槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家.春水碧波飘落处,浮香一路到天涯.自古以来。槐花就受到了无数文人墨客的追捧。不仅是因为它浓郁清香的味道。还因为它较高的食用价值。让众人纷纷拜倒在了它的魅力之下。今天花花就带着各位了解一下槐花的各种吃法。简直是吃货福利啊！
1槐花的功效
槐花的味道清香甘甜。含有多种维生素和矿物质。
1、槐花可以润肠通便。有效治疗便秘。
2、槐花可以润肺止咳。如果是因为肺虚引起的咳嗽。食用槐花蜜最好了。
3、槐花具有解毒、消炎、止痛的作用。可以将槐花捣碎敷在伤口或皮肤上。
4、能够有效治疗银屑病。
2槐花的食用方法
前期准备1、在挑选的时候。一定要选择那种将开未开的花朵最好。
2、将采摘回来的槐花。摘掉花梗和叶子。清洗干净之后。用盐水浸泡半个小时左右。然后冲洗干净。将其中的水分控掉。就可以进行接下来的步骤了。
食用方法1蒸槐花
1、把已经控干水分的槐花放在盆子里。然后撒入适量干面粉搅拌均匀。力争可以让每一朵槐花上都沾上面粉。也可以用玉米面按照同样的方法来做。
2、将撒好面粉的槐花放在盘子里。然后整体放入锅中。盖上锅盖隔水大火蒸大约10分钟左右。
3、熄火之后再焖上片刻。打开锅盖。即可食用。喜欢吃辣的花友们也可以在上面撒点辣椒油。
食用方法2香煎槐花饼
1、在已经洗干净晾干的槐花中加入鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打。之后加入少量水。搅拌均匀。加入适量面粉搅拌成糊状。
2、在锅里刷一层薄油。把面糊摊到锅里。用小火慢煎。
3、等到一面煎成黄色之后。再翻面继续煎另外一面。直到两面全都煎成金黄色。就可以出锅了。
食用方法3槐花猪肉饺子
1、把五花肉切成碎末。加入料酒、酱油、甜面酱、葱和姜末。
2、把洗干净的槐花过热水焯一下。再过一次凉水。将水分全都攥出来。
3、将槐花放到肉馅中。加入油、盐和胡椒粉搅拌均匀。
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4、将面粉加水和成面团。然后切成长条。切成一个个小块。之后擀成薄皮。
5、将调好的槐花肉馅包在饺子里。
6、下锅煮熟之后。就可以吃到香喷喷的槐花猪肉馅饺子了。
食用方法4槐花炒鸡蛋
1、将洗干净的槐花过一遍热水焯一下。将其中的水分攥干净。
2、锅里放油。等到油热了之后。将打散的鸡蛋放在锅里面翻炒。成型之后取出来备用。
3、再次等油热了之后。将葱爆炒之后。将槐花放在锅里翻炒。
4、把之前炒好的鸡蛋和槐花一起翻炒。出锅前根据个人口味加盐即可。
食用方法5槐花蛋花汤
1、需要准备洗干净焯水之后的槐花。鸡蛋、葱花。
2、在锅里放上油。将葱花爆香。
3、加水烧开之后。再加入少许盐。将槐花放进去。将打碎的鸡蛋加入锅内。等到开锅之后关火。盛到碗里就能吃了。
3食用禁忌
虽然槐花有这么多吃法。但是在食用的时候还是有需要注意的地方。
1、槐花本身糖分含量高。比较甜。因此糖尿病人最好不要多吃。
2、粉蒸槐花不太容易消化。因此消化系统不好的人不要吃太多。
3、过敏体质的人。特别是对花粉过敏的人。请谨慎食用。
今天花花关于槐花的介绍就到这里了。
实在是花花已经忍不住一颗想要吃的心了。
各位花友们也可以按照步骤。
趁着槐花还没落的时候。赶紧吃起来吧！
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