各类新鲜果蔬已逐渐成为我们餐桌上的主角。我们只担心蔬菜是否有农药化学残留。却忽视了食物本身的天然毒素。这些“毒素”藏在果蔬的不同位置。学会辨识。在食用前小心处理。
通缉犯：樱桃
窝藏地点：叶子和果核含氢氰酸
樱桃的种子被压碎。咀嚼。或者只是轻微的破损。它们都会生成氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
通缉犯：苹果
窝藏地点：果核含氢氰酸
果肉里并不含什么有毒化学物质。但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死。但也绝对对身体不好。当然。如果你吃太多的苹果核。(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
通缉犯：豆角
窝藏地点：毒素在两头和两侧
若没有除去或煮熟。很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。煮至80℃未全熟的豆角中。毒素反而更高。因此豆角的最好吃法就是掐去两头。大火炖煮。保证锅中的水没过豆角。水开后再煮30分钟。
通缉犯：无根豆芽
窝藏地点：无根豆芽
很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用。认为这种豆芽菜又嫩又脆。浪费也少。而且烹调快。但专家提醒。这种豆芽菜毒性很强。有一定的致癌性。对身体健康有较大的危害。
通缉犯：鲜黄花菜
窝藏地点：根部含秋水仙碱
鲜金针就是新鲜黄花菜。秋水仙碱主要在其根部。进入人体经氧化作用产生有毒物质氧化秋水仙碱。破坏细胞分裂的能力。令细胞死亡。引起肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等类似急性肠胃炎的症状。极易误诊。
通缉犯：小油菜
窝藏地点：根部农残多
热门文章简读《腊梅花的功效与作用》
大家都知道腊梅花芳香美丽，是非常名贵的观赏花木，除此之外腊梅花还有很好的药用价值，还可以食用，下面小编带大家去了解下腊梅花的功效与作用。
ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读
喷药时由于重力作用。农药会顺着菜叶和菜帮流下来。聚在菜根部。由于菜根靠近地面。农药分解的几率小。因此农药残留更顽固。吃油菜时。最好把靠近地面的菜根切掉。而不要图好看整棵烹调。
通缉犯：土豆
窝藏地点：皮含茄碱
土豆里含有茄碱(又称龙葵素)。是一种弱碱性糖甙。这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里。尤其是日晒发绿或长芽的土豆皮中。茄碱会刺激胃肠黏膜。对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用。还有溶血作用。茄碱在体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒。
通缉犯：韭菜
窝藏地点：叶含蓝矾
在购买时要注意。普通韭菜呈现出不发亮的青草绿色。笔挺饱满;蓝矾韭菜看上去像打了蜡一样有光亮。鲜艳异常。而且隐约有蓝色斑点。
通缉犯：西红柿
窝藏地点：青西红柿含番茄碱
青西红柿还未熟透。无法发挥番茄红素的作用。营养较差。而且其含有的番茄苷毒性较明显。人若短时间内摄入大量的番茄碱。可能会出现中毒症状。因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的番茄。
通缉犯：红薯
窝藏地点：皮含番薯酮
红薯皮里的抗癌成分非常高。但因其生长在地下。表皮与土壤直接接触。不少有害物质会积存在红薯皮中。红薯还很容易感染黑斑病菌。表现为红薯皮长有褐色和黑褐色斑点。
《10种蔬果不能吃的部位！记得避开！否则中毒！》相关文章推荐：热门文章简读《室内摆放七种可以转运的植物》
你是否喜欢在室内摆放植物？其实某些植物是具有开运作用的，如果最近你运气不佳，不妨摆放开运植物转转运。此外，开运的植物相当多，什么品种要放在哪里？又有什么注意事项？看看专家的建议吧。
ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读
文章来源：花百科，原文链接：https://www.huabaike.com/hyjk/1582.html
本文作者：植物百科网小二，本文地址：https://www.szbubu.com/hhbk/31982.html，本站部分资源收集于互联网(如有侵权请联系删除)，分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
植物百科网小二 