健康理念日趋深入人心的今天,葡萄酒作为健康生活重要组成部分,必将成为体现优雅生活和人生价值的一种标志性元素,伴随着葡萄酒文化的传播,葡萄酒必将成为现代人沟通的桥梁。下面就为大家介绍一下红酒礼品如何选购呢。
首先,闻到香味
一般来说,葡萄酒应该是果香浓郁,香气四溢的。口感因品种而异,干酒应清澈、清爽、浓郁、和谐;甜酒要醇厚,酸中带酸,涩中带甜,凉而不稀,醇而不浓,甜而不腻,香而不艳。优质的酒要有浓郁的果香和浓浓的酒香。将酒倒入精致的滗水器后,等待十分钟,酒的异味就会消散。酗酒者一般要求酒和空气的接触面最大化。红酒充分氧化后,浓郁的香味就会显露出来。将鼻子前端的酒杯倾斜45度角,在静止状态下闻其香味,然后轻轻摇晃酒杯,将酒杯口部包裹在鼻子和嘴巴周围,但不要触摸。深呼吸,闻闻它的香味。如果葡萄酒闻起来有霉味或醋酸味,可以断定葡萄酒质量低劣或已经变质。
其次,品尝味道
口味是消费者购买葡萄酒时最重要的因素。从口感上来说,白酒要清新、爽口、纯正;红酒要干,要醇,要长,要圆。葡萄酒进口前,在酒杯中深深地嗅一嗅。这时候你可以体会红酒的香味,然后咽下一口红酒,让红酒在口中停留一分钟,舌头滚动两次,让感官充分体验红酒,最后全部咽下去。一股香味立刻萦绕心头。或者把一口酒放入口中,用舌头搅动几下,让味道在口中扩散,然后轻轻张开嘴唇吸气,让酒味进入鼻子,最后将酒轻轻吞进喉咙,品味剩下的韵脚。如果你的舌头感觉不到任何刺激性的味道,那么这种酒质量很高。
第三,避免高价位区间
在高档葡萄酒领域,问题会变得复杂。除了香槟,几乎所有的高价葡萄酒都需要在特定温度和湿度的酒窖里经过很长时间才能成熟。这些葡萄酒包括法国的波尔多葡萄酒厂、加州的赤霞珠、意大利的巴罗洛、澳大利亚的西拉等等。除非你知道对方真的拥有酒窖,知道怎么储藏,否则最好不要在这方面纠缠。
四.预防
1.买红酒,应该去信得过的葡萄酒店或者葡萄酒批发公司,他们的信用指数会更高。
2.最好选择高档包装盒,因为现在的人很注重外包装。
3.留下专卖店或者酒类批发公司的联系方式。有什么问题可以电话咨询。
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