槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效,可以孕妇能吃槐花吗?
孕妇可以吃槐花吗
孕妇可以吃槐花吗?专家指出,孕妇可以吃槐花。槐花性寒苦,具有清热凉血、治疗痔疮、防止便秘的作用。有些孕妇怀孕期间会燥热。吃槐花可以缓解不适。
但专家也指出,孕妇可以吃槐花,但不能一次吃太多,因为槐花是凉的食物,对于体质虚弱、寒冷的孕妇来说,吃太多可能会导致腹痛和身体不适。另外槐花含糖量高,孕妇在孕期吃多了容易患糖尿病,一定要适量食用。
孕妇食用槐花的好处
1、槐花治疗便秘
槐花具有清热解毒、润肠通便、治疗便秘的作用。便秘孕妇可加一些油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜、槐花泡水饮用,对防治便秘有很好的效果。
2、槐花治疗痔疮
槐花具有凉血、止血、消除痔疮的功效。用新鲜槐花做凉菜,对孕期患痔疮的孕妇有一定的效果。
3.保护心血管系统
槐花对心血管系统有保护作用。槲皮素能扩张冠状血管,改善心肌循环,降低血脂,增强毛细血管阻力,降低血管通透性,具有抗炎、抗炎作用,对病毒也有抑制作用。槐花中含有血凝素,可以凝集血细胞。
孕妇吃槐花的做法
【槐花炒鸡蛋】
配料:槐花、面粉、鸡蛋、盐。
练习:
1.先将采集的槐花用开水煮沸,不要烧太老,取出后用冷水浸泡,控制水干。
2.打4个鸡蛋,放在碗里。加入盐,搅拌均匀。将槐花放入盛有鸡蛋的碗中,搅拌均匀。
3.打开火,抹上油,加热。将鸡蛋和槐花倒入锅中,煎成碎片。
[槐花饼]
配料:槐花、面粉、鸡蛋、洋葱、油和盐。
练习:
1.槐花糕是最常见的吃法之一。先用开水烫槐花,去除控制。
2.将鸡蛋打入碗中,加入或不加入面粉,搅拌均匀。然后加入一些洋葱调味,再加入干槐花搅拌均匀。
3.往锅里放油,加热。倒入鸡蛋和槐花溶液,摊至金黄色。
槐花虽然好吃,但是吃的时候有一些禁忌。因为槐花比较甜,孕妇吃多了容易增加患糖尿病的风险,所以最好不要吃太多。槐花粉不易消化,消化系统不好的孕妇不宜过多食用。同时,过敏体质的孕妇也应慎用槐花。最后,槐花寒、脾胃虚寒的孕妇要谨慎饮食。
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