大葱种植技术概述及介绍

大葱栽培技术比较简单，成本也比较低，适合麦茬地种植，下面我们一起来看看大葱种植技术汇总整理介绍。

大葱种植技术概述及介绍

1.播种的大葱种子小，种皮厚，子叶出土，幼苗生长缓慢，苗期长。育苗移栽是为了缩短占用时间，便于管理。苗床地不应该重新种植。前茬作物收割后翻面深施，一般做成1.4米宽的高垄(连沟)。苗床要精心布置，播种前要用水浸湿床面，用新种子播种。每亩田地的种子消耗量为75-100克。播种后，用土覆盖2厘米，然后用稻草或薄膜覆盖，以增加温度和保持水分，加快出苗。

二、苗木管理一般在播种后6-8天，当苗木出来时，揭去覆盖物。苗期植株生长量小，叶片蒸腾量小。从出苗到三叶期，要控制肥水，使根系健康发育。苗期应分一两次苗，剔除过密的弱苗，苗间距7-10厘米，拔除杂草。

三、大葱的种植一般在6月初至7月初。洋葱幼苗长到30-40厘米高，直径1-1.5厘米时，适合移植。移栽前1-2次，苗床要渗水，出苗时要选苗分级。摘下枯叶，除去病虫害损坏的幼苗，选择粗壮不裂的幼苗，按其大小种植，种植密度固定，一般行距100-120厘米，株距2.5-3厘米。苗数22000株。植入深度要暴露。

4.田间管理和大田种植后，地上部分和根系的生理功能减弱，生长缓慢。这个时候，如果不是太干，就不要多浇水。雨后排水防涝，以免造成烂根、黄叶、死苗。要多次培育、疏松、除草，促进根系发育。

秋季是洋葱叶片和大葱的生长高峰期，因此需要及时浇水、追肥和培土，以促进大葱的快速生长。给秦英浇水时，要保持洋葱地里的土壤湿润，并在收获前一周停止浇水。为了使大葱生长和软化，8-9月份追肥起垄3-4次。追肥以氮肥为主，过磷酸钙和草木灰要适量施用，一般15天左右一次。每亩施尿素10-15公斤，过磷酸钙15公斤。早上露水干了以后再垫，但土还是凉的，半个月做一次。最后培育成高垄，每培育一次土，大葱的心叶就不埋了。

大葱的主要病害是紫斑病和霜霉病，主要害虫是葱蓟马和葱蝇，发生后应及时用药控制。

5.收割大葱时，可以用四齿或铲子在葱垄一侧深挖，露出葱段，然后用手轻轻拔出葱株。采收时避免猛拉猛拉，以免损伤假茎，扯断茎盘或断根，从而降低商品洋葱的质量。收获后，应摇动大葱清理土壤，铺在地上，每隔两条沟形成一排大葱，在地下干燥2-3天。等叶子软了，须根葱半干了，把枯叶去掉，捆成捆，每捆7-10kg。不要随便堆放，以防受热腐烂。收获大葱时，应避免早上结霜，白天气温上升，大葱叶子解冻时，应进行收获。

大葱栽培技术

中国北方大葱产区多种育苗移栽技术。黄河中下游主产区多在秋季播种，但冬前育苗应严格控制在不超过3叶；春播多在黄河以南，应在当地气温达到7℃时播种。大葱适宜在pH6.5-7.5的壤土中栽培。苗圃地应肥而松，并有足够的土壤水分。苗期应防止表土板结，幼苗开始快速生长时应追肥一次，种植前10-15天控制土壤水分，防止过度生长和倒伏。6-7月种植，长白品种行距70cm左右，短白、鸡腿品种行距50cm左右，株距5cm左右。为了增加假茎的土壤深度，长白品种(地下)的沟深为15cm，矮白品种的沟深约为10cm。沟底刨平，在沟内种植大葱苗，土壤深度5-7厘米。大葱的正常生长需要吸收2.7公斤氮、0.5公斤磷和3.3公斤钾。当生长期土壤中水解氮低于80ppm时，需要追施速效氮肥。补施磷钾肥可以增产，提高品质。高温季节的管理主要是防涝、除草和保苗，生长旺盛的季节需要充足的土壤水分。

防止大葱倒伏和软化假茎是大葱栽培管理中的重要环节。植物开始旺盛生长，假茎高度超过地面时，用追肥平整沟渠。假茎离地10cm左右的时候，把土抬高。地方品种两次栽培，假茎埋30-40厘米。矮白型和鸡腿型品种栽培一次，假茎埋20cm左右。如果生长期没有起垄，可以在收获后将植物直立放置在软化床中，从假茎之间的间隙填充沙子，以保持床底湿润，保护上部免受雨淋。暖季25天即可完成软化，冷季40天左右即可完成。这种方法软化损失大，但栽培时可密植，容易获得高产。

大葱对温度的适应范围广，从幼苗到抽薹都可以采收食用。除了秋季种植完全生长的大葱，各地还在其他季节种植和收获小葱。

收集种子。种子收集方法有成熟和半成熟两种。成年采种:以秋季生长充分的大葱为种子植株，便于严格选种，但成本较高，育种原种时使用；半成株采种:夏季播种，培育成半生长、壮龄植株作为种子植株，冬前播种，成本低，周期缩短一年。大葱容易异花授粉，品种间种子要分开采集。

初冬收获的大葱收集、刨平、烘干、分捆，排放到阴凉处的浅沟中。可在0℃以下低温下保存100天以上。在储存过程中，保持洋葱束稍微冷冻，避免重复解冻。空气湿度要在80%左右，可以覆盖草草，保持水分和雨水。大葱没有自然休眠。虽然假茎可以在室温下保存很长时间，但它已经耗尽了。

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