土鸡蛋怎么保存时间长

想要长期保存土鸡蛋可以放入冰箱内冷藏。放置鸡蛋时大头朝上、小头朝下。这样会更有利于鸡蛋呼吸。鸡蛋也能保存更长时间。如果土鸡蛋在一星期内能吃完。也可以放在通风且背光的地方。在短时间内也不会出现坏掉的现象。

保存土鸡蛋的方法

1、冰箱保存

土鸡蛋可以放入冰箱保存。这样可以延长其保存时间。放置鸡蛋时要大头朝上、小头朝下。因为蛋壳较尖的部位有气孔。这样放置会更有利于鸡蛋“呼吸”。

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2、背光保存

如果不打算将土鸡蛋长期储存。一个星期内可以将土鸡蛋吃完。也可以将土鸡蛋放在通风且背光的地方。鸡蛋在短时间内不会出现坏掉的情况。

保存土鸡蛋的注意事项

保存土鸡蛋时。需要注意土鸡蛋表面往往会有很多污垢。切记不要用水清洗掉土鸡蛋上面的污垢再放入冰箱。否则水分会从蛋壳上的气孔进入鸡蛋内。鸡蛋内部的卵壳膜被破坏后。土鸡蛋很容易变质。

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