干果中含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸,这对于胎儿的发育是非常有利的,那么,孕妇吃什么干果好呢?孕妇食用干果需要注意些什么?
孕妇吃什么干果
无论是准妈妈还是胎儿,干果都是健脑益智的最佳食品。
1.腰果
腰果营养丰富,蛋白质含量21%,含油量40%,维生素含量高。腰果有很好的补充体力和消除疲劳的作用,还能改善皮肤干燥。同时还可以给准妈妈补充铁和锌。所以孕期选择是个好坚果。然而,腰果含有多种过敏成分,可能会对过敏体质的人造成过敏。准妈妈吃的时候请注意。
2.花生
花生含有较高的蛋白质。它的营养价值相当于鸡蛋和牛奶。而且花生的营养容易吸收,花生皮有补血的功效。
3.胡桃
众所周知,核桃是最好的健脑食品。核桃中含有的磷脂也能增强身体的抵抗力。还具有止咳平喘的作用。特别是对于想要过冬的孕妇,核桃可以作为冬季零食的首选。
4.榛子
榛子含有不饱和脂肪酸,富含磷、铁、钾等矿物质。经常食用可以明目健脑。维生素A、B1、B2等。对婴儿也有好处。
5.松子
松子富含维生素A和维生素E,还有其他植物中没有的皮诺。它不仅具有防癌的功效,还具有延年益寿、美容养颜、祛病强身的作用。
6、瓜子
南瓜子可以防治肾结石,西瓜籽甘寒,有利于润肺、润肠、止血、健胃,葵花籽中的不饱和脂肪酸也可以降低胆固醇。各种瓜子都有各自的作用。
7.夏威夷水果
夏威夷果是原产于澳大利亚的坚果,也被称为澳大利亚核桃。夏威夷水果富含钙、磷、铁、维生素B1和氨基酸等多种营养成分。夏威夷果可以直接食用,加工成零食,也可以作为糖果、冰淇淋等零食调料。
孕妇吃干果要注意的三点
干果虽然营养丰富,但并不是所有的干果都适合孕妇,如果吃太多的干果,可能会适得其反。
1.孕妇不能吃杏仁。杏仁也被称为四大干果之一,但它有一定的毒性,孕妇食用可能导致胎儿畸形。
2.孕妇不宜吃太多干果。很多孕妇认为干果健脑,每天大量食用。其实干果比较油,而孕妇的消化功能比较弱。过度食用干果很容易引起消化不良。另外,很多干果在加工过程中都是油炸腌制的,食用过量容易导致上火。干果虽然对身体有益,但应适量食用,每天不宜超过50克,尤其是经常食用者。
3.孕妇禁止吃油炸干果。油炸干果,如油炸栗子、油炸花生、盐和胡椒核桃,因其美味而受到大家的欢迎。事实上,干果油炸时,许多营养元素会被破坏,甚至可能转化为致癌的苯并芘、丙烯酰胺等物质。因此,孕妇应禁止吃炒干的水果。
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