冻顶乌龙茶的功效冻顶乌龙茶的禁忌

冻顶乌龙茶产自台湾，茶汤清爽宜人，茶香清雅，饮用后回甘浓郁且持久。冻顶乌龙茶的功效有很多，不仅可以生津止渴，还能预防蛀牙、改善皮肤过敏、美容保健。下面我们一起来看看冻顶乌龙茶的功效与作用以及禁忌有哪些？

一、冻顶乌龙茶的功效和作用

1、防止蛀牙:

饭后一杯茶，既能生津止渴，又有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织，并在组织中产生导致蛀牙的酶。这种酶与食物中的糖反应，产生吃牙齿的物质。这种能腐蚀牙齿和细菌的物质附着在牙齿上形成牙垢，积累后会发生蛀牙。乌龙茶所含的多酚类物质可以抑制牙垢酶的产生，所以吃完后喝一杯乌龙茶可以防止牙垢和蛀牙。科学家通过长期实验证明，给老鼠喂食多酚类物质可以降低蛀牙的发生率。如果饭后没有时间刷牙，喝一杯乌龙茶也是预防蛀牙的好选择。

2.消除对美容健康有害的活性氧；

活性氧(ROS)是由于紫外线、吸烟、食品添加剂、压力等因素在体内产生的物质。它将体内的脂肪转化为过氧化脂肪，导致生活方式疾病，阻碍健康。同时，活性氧还会导致皮肤老化、皱纹等一系列阻碍美容的问题。人体内有一种酶SOD，能成功分解活性氧。这种酶对保持健康福建乌龙茶的引种和美容是不可或缺的。乌龙茶的多酚类物质具有与超氧化物歧化酶相同的功能，能促进超氧化物歧化酶清除活性氧的功能。

3.每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏:

有调查显示，过敏性皮炎是皮肤病最常见的病因，但这种皮炎的病因至今尚不清楚。但乌龙茶有抑制疾病发展的作用。通过使小白鼠出现皮肤炎症症状，证明乌龙茶对小白鼠皮炎有抑制作用。此外，一位专家曾发现，121名成人过敏性皮炎患者接受了现有类固醇和抗过敏药物的治疗，但仍无法改善病情。荔枝铁观音每天喝400毫升浓缩乌龙茶后，功能得到改善。一个月后，78名患者(64%)症状明显改善。

二、冷冻乌龙茶的禁忌

1.避免饭后喝茶。茶叶(主要是绿茶)含有大量的单宁酸，能与食物中的铁元素发生反应，形成新的难以溶解的物质，久而久之会引起缺铁，甚至诱发贫血。所以，正确的饮酒时间是饭后一小时。

2.避免发烧喝茶。茶中含有茶碱，可以提高体温。发烧病人喝茶无异于火上浇油。

3、溃疡患者忌喝茶。茶叶中的咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

4.经期忌喝茶。经期喝茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合症。

5.避免喝新茶。新鲜茶叶存放时间短，含有多种非氧化多酚、醛类和醇类，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。所以红茶要少喝，新茶存放半个月以内要避免。

6.避免第一次喝茶。茶叶在栽培加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一定的残留。所以第一杯茶有洗涤作用，应该丢弃。

7.避免空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。同时，吸水率高，可使茶叶中大量不良成分进入血液，从而引起头晕、心悸、手脚无力等症状。

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