日本有哪些餐桌礼仪

日本也是一个十分注重礼仪的国家，现在很多朋友喜欢吃日本料理，在我国很多地方都有日料店，日本餐桌礼仪都有哪些？接下来就为大家详细的介绍一下。

餐桌和座位

在日本，日本餐馆和传统的日本家庭都配有日本矮桌和靠垫。在日本，我在开始吃饭前虔诚地说itadakimasu，吃完后说gochiosama(deshita)。一起吃饭在日本家庭和餐馆(比如小酒馆)，点几道菜。一起吃饭的时候，要用普通筷子从大盘子里夹一些食物，放在自己的专用盘子里。

餐具的使用

1.茶杯和茶壶

应该注意茶杯。在日本，男女使用的茶杯是不同的。男人用高一点的茶杯，女人用矮一点的茶杯。酒壶也是。

2.饭碗和汤碗

那么如何区分饭碗和汤碗呢？饭碗的碗口较宽，汤碗较深，凹陷明显。其中男性用的饭碗比女性用的大，汤碗比女性用的高。饭碗和汤碗都有盖子。吃饭时，一起打开盖子，把左边的放在左边，右边的放在右边。晚饭后把盖子盖上。

3.筷子

日本人虽然也用筷子，但是和我们有很大的不同，用筷子的方式是最需要注意的。在日本，筷子被称为哈希筷子，是尖头筷子，而不是我们在中国使用的平头筷子。如何正确使用筷子是日本餐桌礼仪的基础。

餐桌使用说明

1.应该尽可能避免在公共场合擤鼻子，尤其是在餐桌上。

2.尽量吃干净盘子里的食物。

3.吃饭时和饭前避免谈论洗手间或恶心的话题。

4.尽量避免打嗝等行为。

5.吃完后，把用过的餐具放回吃饭开始的位置，包括盖碗，把筷子放回筷子盒或纸袋。

怎么吃

米饭

吃米饭的时候，一手拿碗，一手拿筷子，把碗举到嘴边。和寿司不一样，白米一般不跟酱油一起吃。

寿司

将调味汁倒入小盘。注意尽量多倒。在资源不丰富的日本，浪费被认为是一种非常不礼貌的行为。

一般来说，没有必要在酱料中添加绿芥末，因为大多数寿司都添加了绿芥末，除了一些不需要添加芥末的寿司。如果喜欢自己加芥末，加少量是礼貌的，也是对做寿司的人的尊重。如果不是很喜欢芥末，可以提前点一些不加芥末的寿司。

要吃寿司，你最好吃一口。如果吃几次，往往会破坏食物的美观。另外，可以根据自己的习惯用手或筷子吃寿司。

如果你手里拿着寿司，将一块倒置的寿司浸入酱油中，鱼的部分向前移动。有几种新的寿司不应该蘸酱油，比如腌制的。如果是军舰寿司，正确的吃法是在寿司上面倒少量的酱，而不是把寿司蘸在酱里。

生鱼片

将调味汁倒入准备好的小碟中。你可以在生鱼片上放一些芥末，但不要太多，因为这样会破坏生鱼片的原味，可能会得罪寿司师傅。吃饭时，拿起生鱼片，蘸酱。此外，一些生鱼片需要用姜末代替芥末来品尝。

味噌汤

拿起碗喝汤，用筷子夹起里面的汤吃。

面条

用筷子把面条送入口中，可以有节奏的吮吸。在日本吃面条很正常，不会被认为不礼貌，可以大胆吃面条。你身边的日本人都这样。喝面汤的时候可以用店里的勺子，也可以直接从碗里喝。在日本拉面，汤的味道很好。个人觉得，作者总是先喝汤再吃面。

日本咖喱饭

像日本咖喱饭这种米饭类食物，是和白米(比如大碗米饭)混合在一起的，用筷子夹起来可能不方便，可以选择勺子吃。

大块的食物

用筷子把食物分开，咬一口，然后把剩下的放回盘子里，按照自己的节奏享受食物。

今天这里介绍一下日本的餐桌礼仪，希望对你有所帮助。

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