冬至吃饺子要注意什么

冬至是二十四节气之一，冬至在很多地方是一个重要的节日。冬至里有一个习俗就是要吃饺子，那么，冬至吃饺子有哪些讲究呢？

首先，冬至吃饺子，不要冻着耳朵

传说冬至吃饺子源于东汉医圣张仲景。据说张仲景看到人的耳朵在冬天被冻住了，于是他把御寒的药包成一个耳朵状的物体，名叫“焦耳”，在冬至那天煮出来，这样人们就可以喝汤保护耳朵。到现在，人们继承了包饺子的习俗，但将不再包药馅的饺子，即使用温热的食材做馅，也很难达到防止耳朵结冰的效果。要么冻住耳朵，要么戴围巾帽子，用衣服保暖耳朵。

第二，吃羊肉馅就好

饺子馅有很多种，每个人都有自己的喜好。然而，在人们冬至吃饺子的地方，大多数人会选择羊肉馅。原因是羊肉性温，冬至吃可以温阳，帮助身体祛寒，还可以温脏腑。的确，在冬天，我们应该多吃一些温暖的食物，比如韭菜、大葱、牛羊肉等动物性食物，这将有助于保暖和保持健康。但如果有“上火”的情况，过度食用温热的食物是不合适的。判断“上火”与否，一些次要症状具有提示性，如舌红、舌苔黄或厚、口黄腻、咽干、咽痛、口渴、口疮、鼻黄、便秘、易怒等。在这种情况下，最好少吃或不吃羊肉馅饺子，以免火上浇油。当然，医生的诊断是最可靠的。

第三，“饺子喝酒，越吃越多”

记住，适量饮酒，即使是饺子。过量饮酒不仅会刺激恶心、呕吐等胃肠道症状，以及头痛、乏力等身体不适，还会对肝脏造成极大的损害。这是因为酒精需要通过肝脏代谢来解毒，大量的酒精会给肝脏造成负担，导致酒精性肝炎、脂肪肝甚至肝硬化、肝癌等严重后果。喝酒前最好先吃点东西，不要空腹喝酒；饮酒前半小时喝酸奶或牛奶，对保护胃粘膜有好处。

四.“与其吃饺子，不如躺下”

作为我们的传统饮食，饺子深受喜爱。如今，蔬菜、肉、蛋和海鲜非常丰富，这给美味的饺子增添了色彩。是“好吃但是饺子”！当然，不要吃完饺子就马上躺下。虽然说“躺着比舒服好”，但记住一句话:人生在于锻炼。饺子虽然好吃，但是吃饱了就躺下睡觉，或者在沙发上一动不动。注意增肥！

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