麻婆豆腐的家常做法

起锅放入植物油、花椒和麻椒。炸出香味捞出后。放入蒜末、豆瓣酱小火翻炒1～2分钟。再放入肉末炒熟。加入热水煮2～3分钟。加入豆腐块煮4～5分钟。出锅前加入水淀粉调入盐。出锅后撒上葱花。美味的麻婆豆腐就完成了。

麻婆豆腐的制作方法

准备食材：豆腐、里脊肉、豆瓣酱、花椒、麻椒、姜、葱、植物油、水淀粉。

1、豆腐切小方块。里脊肉剁肉末。姜切末。蒜切末、葱切葱花备用。

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鸡蛋打入碗中，加入橄榄菜后略微搅拌，再倒入油锅内划散，撒上葱花后炒熟，美味的橄榄菜炒鸡蛋就完成了。 橄榄菜炒鸡蛋的制作方法 准备食材：橄榄菜、鸡蛋、食盐、植物油、葱

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2、起锅放入植物油、花椒和麻椒。慢火炸出香味后捞出。再往锅内放入蒜末、豆瓣酱小火翻炒1～2分钟。

3、往锅内放入肉末炒熟。再加入少量热水煮2～3分钟。之后加入豆腐块用铲子轻轻推散煮4～5分钟。加入姜末。

4、出锅前加入水淀粉并调入适量盐。出锅后撒上葱花。美味的麻婆豆腐就做好了。

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起锅烧油放入蒜片炒出香味后，放入豆苗翻炒片刻，加入盐翻炒均匀后关火。最后淋入香油搅拌均匀，美味的蒜香豆苗就完成了。 蒜香豆苗的制作方法 准备食材：豆苗、大蒜、盐、香

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