糖醋排骨的做法步骤

起锅烧油放入排骨炸至金黄色后。倒入腌排骨的汁、白糖和煮排骨的肉汤大火烧开。再加入适量盐调味。小火焖10分钟后大火收汁。同时加入少量肉汤和香醋。美味的糖醋排骨就完成了。

糖醋排骨的制作方法

准备食材：排骨、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻、植物油。

1、排骨洗净后剁成块。放入锅内加水煮30分钟捞出。同时保留肉汤备用。

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起锅烧油放入肉片炸至变白后，放入切好的葱、姜、蒜炒出香味。再依次调入料酒、酱油、盐翻炒均匀，倒入芹菜翻炒2～3分钟，美味的芹菜炒肉就完成了。 芹菜炒肉的制作方法 准备食

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2、煮好的排骨用料酒、生抽、老抽和香醋腌制20分钟左右。

3、起锅烧油。油热后放入排骨炸至金黄色。再倒入腌排骨的汁、白糖和煮排骨的肉汤大火烧开。

4、最后加入适量盐调味。小火焖10分钟后大火收汁。同时加入少量肉汤和香醋。美味的糖醋排骨就做好了。

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去掉血沫的鸡块、葱结、姜片、八角、桂圆、料酒、白胡椒粉和水倒入干净锅内，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火炖煮1小时左右。肌肉炖熟后放入红枣和盐炖煮30分钟，再放入枸杞炖

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