酸辣白菜的做法

起锅烧油放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味后。放入切好的白菜翻炒片刻。再依次倒入白醋、陈醋和盐翻炒均匀。最后倒入凉水勾芡好的淀粉、生抽、花椒粉翻炒30秒左右。一份美味的酸辣白菜就完成了。

酸辣白菜的制作方法

准备食材：白菜、小红椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油。

1、白菜洗净后切片。小红椒和干辣椒切碎。葱切葱花备用。

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切好的辣椒直接放入锅内炒干水分后捞出盛好，再起锅烧油倒入鸡蛋液搅动翻炒成型。最后加入少量油，放入蒜片炒出香味，加入辣椒丝翻炒均匀，再倒入煎好的鸡蛋块炒匀，一份美味

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2、起锅烧油。油热后放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味。

3、放入切好的白菜翻炒片刻后。倒入白醋翻炒均匀。再倒入适量陈醋和盐翻炒均匀。

4、最后倒入生抽、花椒粉。凉水勾芡淀粉后倒入锅内翻炒30秒左右。一份美味的酸辣白菜就做好了。

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洗好的白米倒入锅内加入适量清水后大火煮开后，转小火加入肉丁搅匀再次煮开，同时再放入香菇搅匀。最后转小火煮制10～15分钟，加入青菜末后搅匀，撒上适量盐调味，一份美味的香

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