在制作米酒的时候。首先将糯米洗干净后。加水浸泡2~3个小时。将其放在蒸锅中30分钟左右。再自然冷却到30度左右。加入适量的凉白开。把酒曲粉连水一起跟米混均匀。再进行密封。在顶盖上挖一个洞口静置就可以了。
米酒的做法
准备食材:糯米、水、酒曲粉
1、首先将糯米洗干净后。加水浸泡2~3个小时。再沥干水分后清洗干净。
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在制作凉拌腐竹的时候,可将买回来的腐竹放在清水里浸泡几个小时,再放在烧开水的锅里出水一次,待放在锅里5分钟后捞起来沥干水分,再加入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉
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2、将其放在蒸锅中30分钟左右。再自然冷却到30度左右。保证用手摸的时候不烫手为宜。
3、将其放在容器中。加入适量的凉白开。把酒曲粉连水一起跟米混均匀。用手拌反复好几遍。
4、之后将其密封压紧后。在中间顶盖上挖个洞口。这样出酒了就可以看到。而香味扑鼻的米酒就做好了。
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鸡胸肉洗净切成肉条状后,和盐、鸡精、料酒、鸡蛋以及淀粉搅拌均匀,再倒入面包糠让鸡胸肉条裹满,最后将处理好的鸡肉条放入锅内炸至金黄色,即可做成香酥美味的炸鸡柳。 制作
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本文标题:米酒如何做
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