制作土豆丝需要将土豆洗净去皮。切成细丝。青椒切成丝。将土豆丝放在水中清洗干净。去除表面的淀粉。锅中烧油。加入葱花爆香。放入土豆丝翻炒均匀。加青椒、食醋和盐翻炒。加入少许香油便可以出锅装盘。
土豆丝做法及步骤
准备材料:土豆、青椒、醋、葱花、干辣椒、食盐、香油。
1、将土豆清洗干净。去皮用刀切成细丝。青椒切成丝。
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2、将土豆丝放在清水中浸泡并清洗干净。去除表面的淀粉。之后捞出备用。
3、锅中烧油。加入葱花和干辣椒爆香。放入土豆丝翻炒。
4、土豆丝微微炒软后加入青椒丝、食醋和食盐调味翻炒均匀。
5、出锅前加入少许香油翻炒均匀。美味的酸辣土豆丝便制作完成。
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本文标题:土豆丝的做法
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