番茄牛腩的做法

起锅烧油后放入姜片炒出香味。再把去皮切成块的番茄放入翻炒出番茄汁。再把焯水过的牛腩放入锅内。加入热水后翻炒均匀并盖上锅盖。锅内沸腾后加入生抽、盐和土豆。40分钟后开盖收汁。撒上葱花后即可做成美味的番茄牛腩。

番茄牛腩做法及步骤

准备食材：番茄、牛腩、土豆、姜、盐、生抽、葱花。

1、将土豆、牛腩切块。牛腩焯水后作为备用。番茄放入热水中浸泡。把表面的皮撕掉后切成块状。

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把白菜洗净后斜切成薄片，葱姜蒜切成末，起锅烧油后把爆锅调制的葱姜蒜末倒入炒出香味，再放入白菜炒至略微变软，最后把酱汁倒入炒至白菜六七成熟，加入水淀粉翻炒几次后，淋

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2、起锅烧油放入姜片。炒出香味后放入番茄。直至翻炒出番茄汁。

3、把牛腩倒入锅内。加入适量热水后翻炒均匀并盖锅烧开。

4、加入生抽、盐和土豆。等锅内沸腾后倒入。40分钟后打开锅盖收汁。再把锅内所有食材盛出并撒上葱花。美味的番茄牛腩就做好了。

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起锅烧油后，把打散的鸡蛋放入锅内炒熟并用盘子盛出备用。另起锅放油后，把切好的黄瓜、胡萝卜和火腿肠丁倒入并翻炒，胡萝卜丁炒软后，把鸡粉和搅拌好的米饭、炒熟的鸡蛋翻炒

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