回族有哪些风俗习惯

回族是中国的少数民族之一，主要生活在中国的新疆以及青海地区。那么，回族的风俗习惯有哪些呢？

一、回族的饮食习惯

主食是米饭和面粉，肉类有很多禁忌。禁食猪肉、狗、狼、老虎、驴、猫、鹰、鹞等。；禁食死动物的血；不喝酒。肉类以牛羊肉为主，有的还吃骆驼肉和各种鳞鱼，如北方产的鲱鱼、鲢鱼、鳙鱼等。鸽子在甘肃回民中被视为神鸟，可以饲养但不易食用。如果有危重病人，经伊玛目(宗教专业人士)同意，可以作为补充剂使用。回族人擅长各种烹饪技术，如油炸、油炸、炖、炸、烤。不同风味的清真菜肴中，不仅有以海藻、枸杞、牛筋羊筋、鸡鸭海鲜为主要原料的名贵品种，还有独特的家常菜和小吃。西北回民也喜欢吃咸菜。

二.回族服装

回族的服饰总体上与汉族相似，但在头饰上仍保留着古老的传统。回族男性一般戴白色无框帽，表示干净、一尘不染；女人戴圆帽和盖子，通常盖住头发、耳朵和脖子。头巾可分为女孩、儿媳和老年妇女，女孩穿绿色，儿媳穿黑色，老年妇女穿白色。大龄妇女的盖头较长，女孩和儿媳的盖头较短，只戴在肩上。有些盖子上绣有花边和图案。女装是右排扣上衣和裤子。年轻人喜欢在正面和胸部刺绣，给衣服上色和镶边。男人戴帽子，有白色和黑色两种。穿着双排扣夹克，穿着白色的裤子和袜子，我喜欢穿白色衬衫的马甲。回民非常注重胡须的修饰。男人一般二十多岁开始留胡子。因为教派不同，所以形态也不同，有的只留八香，也叫山羊胡，有的留着全脸胡子。

女性保护头部的头巾受阿拉伯国家和伊斯兰教的影响。捂耳朵，脖子，头发，只露脸。年轻女性通常穿绿色，戴短头巾，只在肩膀上；年长的女性通常穿白色的长头巾，一直到腰部。

三.回族风俗习惯

在日常生活中，我们见面时应该互相问候。客人来访，要先倒茶，上水果小吃或自制面条，家人都来迎接，向客人问好。如果遇到上了年纪的客人，也要热炕，请老人坐下，敬“五香茶”或“八宝茶”。送别客人时，全家人要一个个说再见，祝福客人。有时候，远方的客人，尊贵的客人，分手前都要送出乡镇。回族不吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉，不吃穆斯林宰杀的畜禽肉，不吃动物血。忌讳别人在自己家里抽烟喝酒；禁止以食物为乐，不要用禁食来比喻，比如不要把辣椒的颜色描写成血一样红；禁止在人前露胳膊；任何牲畜不准喝水，任何人不准在附近的任何井或泉里洗脸或洗衣服供人饮用。取水前一定要洗手，盛水容器里剩下的水不能倒回井里。回族人在日常饮食中非常注意卫生。有条件的地方，饭前饭后都要用流动的水洗手。大多数回族人不抽烟，不喝酒。吃饭时，长辈应坐在主桌，晚辈不能和长辈一起坐在炕上，而应坐在炕沿或地上的凳子上。另外，不允许舀水或米饭。

以上是对回族风俗习惯的介绍，希望对你有所帮助。

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