芦荟对于身体有很大的益处,今天为大家介绍一下芦荟怎么吃。
芦荟的吃法有很多,比如把芦荟做成沙拉,芦荟和肉一起煮,把芦荟作为原料加入汤里。这些做法在餐厅里广泛使用,但如果在家吃,可以直接将芦荟去皮,用水清洗,然后用开水煮沸,相对简单。有兴趣的话也可以挤芦荟汁,加砂糖和果汁一起喝。制备的芦荟汁可在冰箱中储存1-2天。
芦荟的好处:
1.芦荟能增强肠胃功能,增加食欲。食欲不振、消化不良的人可以吃芦荟,改善胃肠功能,增强体质。芦荟也可以缓解便秘。中老年人易便秘,可加重心脑血管疾病,引起自我中毒。这个时候可以吃芦荟胶。芦荟素能增加消化液的分泌,促进肠道蠕动。8-12小时后可以排便。
2.芦荟含有酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分,能杀死一些细菌、真菌和病毒,对一些呼吸道和消化道炎症有一定的治疗作用。上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等疾病要辩证使用,不能盲目预防造成危害。
3.芦荟中含有的多糖和多种维生素,对人体皮肤有很好的营养、保湿和美白作用;芦荟中所含的胶体能收缩皮肤和肌肉细胞,保护水分,恢复弹性,消除皱纹。芦荟对面部痤疮有很好的治疗效果,内服外用都可以。
4.芦荟中的粘多糖具有很好的扶正祛邪作用,可以提高机体的免疫力,增强人体的免疫功能。对于肿瘤、高血脂、糖尿病、乙肝、肾炎、红斑狼疮等疾病,适当吃芦荟就好。芦荟还具有抗衰老、抗过敏、强心利尿的功效,对老年人的健康有益。
芦荟怎么吃
第一,芦荟蔬菜汤
材料:2片新鲜芦荟叶、1片菠菜、1根胡萝卜、2碟花椰菜、1颗卷心菜、2片干蘑菇、1杯鸡汤或肉汤。
练习:
1.先煮鸡汤,加入以上材料,文火煮20分钟左右。
2.如果煮汤过程中有残渣浮在表面,小心舀出来。如果水蒸发了,可以再加点水。
这是一种很有营养的蔬菜汤,最适合没有食欲,生病的人喝。因为蔬菜和芦荟的精华已经溶解在汤里了,即使不吃汤里的蔬菜,营养也很丰富。
二、芦荟炒肉丝
配料:芦荟350克,猪里脊肉50克,精盐,水淀粉,豆浆,白糖,葱丝,姜丝,蒜末,酱油,花生油,鸡精。
练习:
1.芦荟洗净去皮,切丝。
2.猪里脊肉切片,加入水淀粉和酱油,拌匀。
3.将油倒入锅中,加入洋葱、生姜、大蒜、肉丝、豆瓣酱和芦荟丝,翻炒,加入白糖、精盐和鸡精调味,加入少量水淀粉勾芡。
功效:通便、促进伤口愈合、抗菌消炎。芦荟胶还有美容的作用,可以让皮肤细腻光滑。
第三,芦荟香蕉酱
成分:3厘米新鲜芦荟,3根新鲜香蕉(无疤痕),2汤匙柠檬汁,200克糖
练习:
1.将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁和糖,去除新鲜芦荟的刺,切成3毫米大小,与香蕉一起放入锅中煮沸。
2.煮沸后关小火,然后煮10分钟左右。当材料粘成糊状时,趁热倒入容器中,冷却后食用。
以上是芦荟的吃法介绍。希望大家能喜欢今天的文章。
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