微波炉蒸蛋方法介绍

微波炉有许多不同的功能，可以用来制作很多美食。它不仅可以热食物，而且用微波炉蒸蛋、蒸米饭也是完全可以的。今天我们就来看一下微波炉蒸蛋的方法。

蒸蛋是很多人喜欢吃的菜，而且营养丰富。蒸鸡蛋的方法有很多，微波炉蒸鸡蛋是一种非常好的方法，简单实用。

用微波炉制作蒸蛋的方法

准备食材:鲜鸡蛋、料酒、味精、少量油、盐粉、温水、蒸锅、器皿、工具

制造过程:

1.将新鲜鸡蛋打在碗里，加入煮沸冷却的温水，用打蛋器或筷子搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例是一比一。

2.加入一两滴料酒、味精、盐粉，滴一两滴花生油，搅拌均匀。如果喜欢酱油，也可以加少量酱油。

3。准备另一个容器，在容器周围刷一层油。将搅拌好的蛋液过筛两到三次，得到细腻均匀的蛋液。然后放入容器中。

4.用保鲜膜轻轻覆盖容器的上表面，防止蒸蛋时水蒸气落入蒸蛋中，影响鸡蛋的美观。

5.将鸡蛋碗放入蒸笼中，盖上盖子。然后将蒸笼放入微波炉中，选择蒸鸡蛋的程序。蒸八到十分钟左右。这么好吃的蒸蛋就出来了。

微波炉蒸鸡蛋的小技巧

1.一边搅拌一边朝一个方向搅拌，蒸出来的鸡蛋颜色更好；

2.如果是芝麻油，可以涂在蛋碗底部，这样鸡蛋就不容易粘；

3.如果想让蒸蛋更嫩，可以用解冻档蒸更久；

4.蒸蛋加虾、肉末或葱可以加分。

微波炉蒸蛋注意事项

1。在前期制作过程中，最需要注意的是蛋液和水一定要搅拌均匀，水量不能太大。以免蒸出来的鸡蛋太薄，味道不均匀。

2.如果喜欢酱油，可以加进去一起搅拌，但切记不要加太多，否则会影响外观和口感。如果喜欢牛奶和蒸蛋，也可以加牛奶。同样，你也可以加入其他成分，少量。

3.蒸蛋用的蒸笼必须是具有蒸食物功能的专用微波蒸笼，一般蒸笼不宜使用，以防意外。

用微波炉蒸鸡蛋需要多长时间

从以上生产步骤可以看出，用微波炉蒸鸡蛋只需9分钟左右。

【/h/】以上是微波炉蒸蛋方法的介绍，希望对你有帮助。

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