饭店厨房装修一定要懂得技巧，才能使用起来更加方便，接下来就为您介绍一下吧。
酒店装修点
商店厨房设计的厨房地板
厨房的地面设计和材料选择一定不能盲从，一定要慎重确定。在选择新颖实用的防滑地砖之前，使用红钢砖还是有效的。
商店厨房设计的厨房通风
无论厨房是否配备先进的水罩，甚至直接采用简单的排气扇，最重要的是让厨房，尤其是配菜和烹饪区形成负压。所谓负压，就是排出的空气量大于加进厨房的新鲜空气量。只有这样，厨房才能保持空气新鲜。
商店厨房设计的厨房水和明沟
很多厨房水槽(水池)设计的设备太少，使得厨师要跑很长一段路才能找到水池，忙的时候很难打理清洁，厨房的卫生也很难让人信服。因此，在设计厨房时，应充分考虑原料的解冻和清洗，厨师取清水和清水的各种需求，尽可能在合适的位置使用单罐或双罐水池，以保证食品生产环境的清洁卫生。
酒店厨房装修注意事项
在厨房的装饰设计中，天花板是许多需要注意的细节之一，需要特别注意。烹饪食物时，油烟或热空气会因其重量轻而向上流动。所以吊顶材料要耐高温，易清洗，既能保持酒店的整洁，又能保持厨房的整体美观。
在选择厨房材料时，我们要注意质量，也要注意它们的配色。厨房注意事项中最声明的一点是不要选择太白或浅色，而要购买深色瓷砖。铺设时，应特别注意每块瓷砖之间缝隙的完整性。否则厨房油烟长期污染后缝隙上会有污点。
厨房清洁要注意两点。一、油烟机的安装。酒店的厨房里有很多炉灶。所以在抽油烟机的选择上，需要价格便宜，有优良的吸油烟效果。油烟机的安装很重要，要根据厨师的具体高度和厨房灶台的高度来安装，以达到最佳的吸油烟效果。
不要走酒店厨房煤气管道和燃气热水器之间的明管。在墙上开一个凹槽埋PVC暗管，不用在台面上打洞。厨房放电、微波炉、冰箱等电器的电源开关要提前设计。厨房不要买哑光瓷砖，不然很难擦的油腻。
酒店厨房的白色人造石台面会神一样的供应。正常操作时如果有油或脏水，会很快擦掉，否则渗进去就永远在里面了。
酒店厨房的灯要开着，最好在水池或者切菜箱上面再装一盏灯，不然视力不好的晚上就像瞎子一样。橱柜应该有抽屉。
【/h/】以上是酒店厨房装修介绍。希望你会喜欢。
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