「原创」土豆烧鸡腿的做法

1、鸡腿肉洗净切块。土豆改刀切块。备用。

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2、起锅烧油。将鸡腿肉和姜丝放入煸炒。翻炒至鸡肉变色。

3、在锅内加入土豆、料酒、砂糖、盐、酱油。煮熟即可。

鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质的含量比例较高。种类多。而且消化率高。很容易被人体吸收利用。有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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