「经验分享」红糖发糕怎么做才松软有弹性细腻

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最佳答案用料:低筋面粉、红糖、泡打粉、小苏打、酵母粉、开水。准备食材。将低筋面粉倒入较大容器中。加入小苏打和泡打粉。红糖倒入碗中。倒入开水。充分搅拌至无颗粒。准备小碗或者小纸杯。刷一层薄薄的油。红糖水晾凉至温热。37-40°C时。倒入酵母粉。用筷子搅拌至融化。

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