最佳答案配方有问题或蛋黄搅拌过度。打入太多的空气。烤制的时候就会膨胀。出现气孔。注意事项：蛋黄在蛋挞液里搅拌后会产生气泡。倒入挞皮前必须用不锈钢网筛过滤。蛋挞焦色是蛋挞液中糖的作用。在蛋挞烤熟后将烤箱面火调高。烘一下上色。上180下200摄氏度。要烤25分钟。关底火加高面火烤5分钟。
热门文章简读《甘蔗什么时候可以剥叶》
甘蔗一般在蔗株伸长后开始剥叶，剥叶3-4片，剥叶过多影响植株生长，剥叶不及时影响上粉，随着蔗茎的伸长，基部叶片自下而上逐渐枯黄，在甘蔗生长后期打去剥叶，有增产、促熟、增糖的作用。
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本文标题：「重点」烤蛋挞为啥会有蜂窝洞
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