「达人分享」西餐牛排的做法大全

1、牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰。控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味。也可以吃的时候在撒盐都行。

2、牛排锅烧热。烧到微微冒白烟。放牛油融化。我是从牛肉上剃下来的油。如果没有。用普通炒菜油也可以。放入牛排。不要动小火慢煎。

3、小火煎到牛排表面渗出肉汁。改中小火。翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定。我大概单面煎了2分多钟的样子。

推荐阅读：生活小常识

4、如果牛排较厚。可以用夹子夹住。煎一下侧面。这样可以更好的锁住肉汁。防止流失。

5、牛肉煎好后。可以放入烤箱低温加热。避免凉了。影响口感。

6、西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油。这样不仅会有一些底味。还会让西兰花更加碧绿。

7、蔬菜搭配好后。就可以把牛排放入盘中。即可食用。

热门文章简读《酒精可以杀死蟑螂吗》

最佳答案可以。但量要大，量少不能将其杀死。蟑螂生命力顽强，是四害之一。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~