「经验分享」螺蛳炒多少时间

螺蛳一般用大火炒20分钟即可。螺蛳为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。全国大部地区均有分布。甘。寒。归膀胱经。具有清热、利水、明目的功效。主治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒。

田螺学名中国圆田螺（CipangopaludinachinensisGray）。在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富。且有清热止渴、明目等食疗功效。成为人们喜爱的水产品之一。特别是南方人把它作为席上佳肴。

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