「干货」食品的分类

在科学规范食品的分类体系中。有乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊营养食品、饮料类、酒类、其他类共计16种。

这十六种食品分类。每一种都是人类生活中必不可少的。比如甜味类食品就是很多人相当喜欢的一种。像甜甜圈、蛋糕等。不管是大人还是孩子都非常喜欢。再者酒类食品中。有果酒、红酒、白酒、啤酒等。因此。在这个大大的世界里。食品的种类也是极为丰富多彩的。

食品共有16个大分类。每个大分类下面又有很多小分类。而且一些小分类下面又会再次分一些小小分类。以至延续。大概有300多个小类。而这些大大小小的分类也是我国目前制定企业标准。食品安全认证的主要依据。

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