荔枝太多吃不完可以制成荔枝果冻、荔枝干、荔枝汁、荔枝罐头、荔枝酒、荔枝银耳羹等。
荔枝酒的做法:
1、荔枝去皮。
2、瓶子洗净后用白酒消毒一遍。荔枝肉放入瓶中。一层荔枝肉一层冰糖。直到瓶子装满。
3、倒入45度到65度的白酒。荔枝水分很高所以度数要高点才能杀死细菌。盖上瓶盖密封好。
4、放在阴凉通风处三个月即可。也可以放在冰箱。
吃荔枝有什么好处:
1、增强人体免疫力。荔枝富含维生素C和蛋白质。因此可增强机体免疫力。提高机体抗病能力。
2、帮助止泻。荔枝性温。健脾胃。而腹泻多数因胃寒导致。因此有止泻的功效。
3、健脑作用。荔枝含丰富糖类。可为人体补充能量。帮助改善人失眠、多梦、健忘、疲劳等症状。
4、在食用荔枝前后喝些盐水、凉茶、绿豆汤等。或是把荔枝皮泡在淡盐水中。用冰箱冷藏后食用。可以帮助消除虚火。醒脾消滞。
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