「已解答」炒河粉怎么不粘锅

用料：河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克、盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。

1、备好所需材料。配菜切成丝。瘦肉切小块或片放少许盐腌制。

2、热锅爆香蒜末。把瘦肉倒进去偏炒变色。

3、加入胡萝卜丝偏炒软。

4、丝瓜也倒进去炒。这时往锅中加少许水焖一下。

5、把河粉倒进去。这时可以借用筷子把河粉分散。

6、把调好的酱料倒进去翻炒均匀。

7、把切好的葱段放进去。翻炒均匀出锅即可。

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1、栽培季节：莴苣生长期较短，一般春秋两季都可栽培。在长江中下游以栽培春莴笋为主。春莴笋是在第一年秋、冬播种，第二年春季收获，不宜播种过早，以免在严冬前形成嫩茎，越冬时遭受冻害；

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