「达人分享」吃鹌鹑蛋有什么好处

营养功效：

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋。丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。可补气益血。强筋壮骨。功效：补气益血。枝风湿。强筋壮骨。

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全。还有高质量的多种磷脂。激素等人体必需成分。铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右。而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。

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