「常识」微波炉可以蒸米饭吗

微波炉可以蒸米饭。使用微波炉蒸米饭更加省电。且米饭中的营养流失较少。用微波炉蒸米饭时。最好将大米提前浸泡。能有效缩短蒸饭的时间。浸泡20分钟便可。之后便可将其放进微波炉中。高火5分钟。取出拌匀后再中火加热10分钟即可。

微波炉小常识：

1、加热时间：微波炉采是高频加热。加热速度快。如果加热时间太长食物就会变干、变硬。甚至产生毒素。因此使用时。要控制好微波炉加热时间。

2、容器选择：普通塑料容器、塑料袋等不可放入微波炉加热。普通塑料容器、塑料袋不耐高温。加热很容易变形。高温下可能释放出有毒物。危害健康。使用微波炉加热一定要用微波炉专用容器。

3、加热食物类别：不要加热油炸食品。高温会使油飞溅。可能产生明火发生火灾。如不慎引起炉内起火。应先关闭电源。一定要等火熄灭后才能开门。

4、金属器皿：微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物。而电磁波和金属会发生反应。把电磁波挡在金属器皿外。微波炉无法对金属器皿内的食物进行加热。

5、封闭容器：微波炉加热产生局部高温后产生蒸汽。即产生高压。一旦使用封闭容器。可能发生爆破。要使用带气孔的容器。即使是带壳食物。也要先用筷子把壳刺破。或者不盖盖子。

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