新鲜银耳在冰箱冷藏大概可以保存15天左右。冷冻的话最多可长达60天。新鲜银耳需要用保鲜袋单独包装。放在冰箱冷冻。注意密封保鲜。用清水洗净。捞出沥干。在用清水浸泡。就可以用来做汤或者其他的了。注意：鲜银耳可选择冷冻保存！不能泡水后再冷冻。
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