「原创」怎么腌白萝卜干

腌制白萝卜干的方法如下：

原料：白萝卜干适量、酱油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、八角适量、白酒适量；

1、酱油入锅煮开。加冰糖煮化。放入碗中晾凉；

2、萝卜干洗净。锅里加水烧开。放入萝卜干煮开。捞出晾凉。注意捞出后放萝卜干的容器中不能有凉水；

3、花生油烧热。加入花椒八角辣椒炸香。放碗中晾凉；

4、凉透之后。萝卜干葱姜蒜放入罐中。倒入酱油。最后倒入部分花椒油。倒入适量白酒即可。

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