「干货」吃秋葵去籽吗

「干货」吃秋葵去籽吗

秋葵籽和辣椒籽一样都可以食用。且含有丰富的营养物质。秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂和蛋白质;具有特殊的香味。可榨油。又可作为咖啡的添加剂或代用品;种子含油约15~20%。油脂含少量棉籽酚。微有毒。经高温处理后可食用或供工业用。

热门文章简读《为什么碳酸氢钠能将沸点提高》

碳酸氢钠,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱

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