「已解答」乌鸡汤有点变味还能吃吗

不能。正常情况的乌鸡汤口感浓郁。并不会出现变味现象。若乌鸡汤出现了变味的现象。很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物而变质了。食用之后容易加重人体的胃肠道负担。从而可能会导致身体不适。因此变味的乌鸡汤不能食用。

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜。以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富。并含有激素和紫色素。对人体白血球和血色素有增强的作用。

乌鸡汤属于粤菜。有着悠久的历史。以特有的菜式和韵味。独树一帜。粤菜是中国著名八大菜系之一。在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然。烹之自由 。食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成。以广州菜作为代表。

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