「经验分享」怎么蒸鸡蛋羹

用料：鸡蛋3只、水200毫升、花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽5克、鸡粉3克。

1、香葱花切碎。鸡蛋打入碗中搅拌。

2、蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。

3、加入凉白开。用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。

4、用滤网过滤一遍。

5、过滤过的蛋液。蒙上保鲜膜。用牙签插几个洞。

6、冷水放入蒸锅。蒸8-10分钟。

7、出锅。淋入生抽。洒上葱花即可。

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