新鲜杨梅摘去叶和梗。清水冲洗一遍。
将杨梅倒入凉开水中。水量要没过杨梅。
加入一大勺食盐。稍稍搅拌使其溶化。慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。
浸泡20分钟。取出杨梅。再次用凉白开冲洗一下杨梅。
厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份。然后平铺在有助于通气的容器上。放置通风处彻底晾干。
准备好泡酒的容器。最好是玻璃瓶。一定保证瓶子里面是完全干净而且干燥的。将杨梅和冰糖放进容器中。
最后把白酒倒入。将盖子盖紧。然后把瓶子放在阴凉处。20天之后就泡好了。
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一.材料:大虾250克、油、盐、蚝油、料酒、酱油、姜; 二.步骤: 1、大虾洗净后去虾线; 2、姜洗净后切成细末放入碗中; 3、在碗中加入适量蚝油、盐、酱油并搅拌; 4、进行烧水
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本文标题:「常识」杨梅酒怎么泡
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