「常识」花甲死了用开水煮会开口吗

不会。花甲死亡之后。其壳边的肌肉就会失去活性。无法再闭合张开。哪怕是用开水煮了之后。花甲也会维持闭壳的状态。因此有闭壳的花甲不能吃的说法。因花甲死后。会滋生细菌。生成组胺等对人体有害的物质。继续食用对健康有害。

花甲即花蛤。因粤语花蛤与花甲同音。花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺。是一种软体动物。长约3厘米。壳卵圆形。淡褐色。边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长。是长卵圆形。

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