西餐刀叉拿法

吃西餐刀叉使用分为美式与欧式。美式是左手拿叉、右手持刀。由上方握住刀与叉使用。切完牛排后需将刀放置盘上。叉子则可从左手换到右手。用叉子叉牛排食用。欧式需一直保持左手拿叉、右手拿刀的顺序。可用刀将食物放置叉上。

美式刀叉的使用方法

刀叉的使用分为美式与欧式。美式需左手拿叉。右手持刀。由上方握住刀与叉。双手食指按在刀叉上使用。在切完牛排后。将刀放置盘子上。叉子则从左上换到右手上。用叉子叉切好的牛排。

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欧式刀叉使用方法

欧式在就餐的过程中需始终保持左手拿叉、右手持刀的方式。可以用刀将食物放置叉子上。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序。就餐时需由外向内依次使用。

刀叉摆放的讲究

在用餐过程中若没有吃完中途离开可将刀叉放置盘子的两侧。若是用餐结束。则需将叉子摆放左边朝下放置。刀子与叉子形成一个角。刀子与叉子并列摆放在盘中的右边或是左边。示意服务员将其收去。

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