雷公根的吃法有多种。可以煮着吃。可以泡茶。还可以当配菜。凉拌雷公根的做法如下:
主料:雷公根200克。
配料:花生、盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁、大蒜、辣椒。
步骤:
1、雷公根摘取嫩叶。清洗干净。
2、大蒜、辣椒切末。
3、清洗好的雷公根切碎放入盆中。
4、加入盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁拌匀。
5、把切好的大蒜和辣椒末一起加入拌匀。撒上一些盐香花生。即可。
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本文标题:「干货」雷公根怎么个吃法啊
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