「干货」雷公根怎么个吃法啊

雷公根的吃法有多种。可以煮着吃。可以泡茶。还可以当配菜。凉拌雷公根的做法如下：

主料：雷公根200克。

配料：花生、盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁、大蒜、辣椒。

步骤：

1、雷公根摘取嫩叶。清洗干净。

2、大蒜、辣椒切末。

3、清洗好的雷公根切碎放入盆中。

4、加入盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁拌匀。

5、把切好的大蒜和辣椒末一起加入拌匀。撒上一些盐香花生。即可。

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