「已回复」抹茶粉的成分是什么

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝。兴起于唐朝。鼎盛于宋朝。至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断。白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。 抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料。用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶。只要在加工过程中不要有高温过程。不要破坏颜色。不要二次污染。不要意外进入杂质。细度达到要求。都是上好的抹茶。

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