「原创」酸菜肉丝家常做法

1、准备酸菜、瘦肉、油等食材。

2、瘦肉切成丝。用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。干辣椒切碎。姜葱切末。

3、油烧热后。下瘦肉丝炒至变色。炒均后放入适量的盐提味。加入辣椒和葱姜末翻炒。加入酸菜后大火翻炒均匀。加盐调味即可。你都学会了吗？

4、酸菜炒肉丝。很下饭的。是一道很家常的菜。中国东北民众最喜欢的一道特色菜。

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