「干货」生蚝可以用高压锅蒸吗

可以。高压锅通过对水施加压力。能将放入其中蒸煮的食物加热到110-120摄氏度左右。可加快炖煮食物的效率。如果用高压锅蒸生蚝。一般等上汽后。就能关火了。大约耗时3-5分钟左右就能蒸好一锅蒸好。之后等待高压锅降温。去除气阀。就能装盘吃生蚝了。

拓展资料：

生蚝又称牡蛎。俗称海蛎子、蚝等。隶属软体动物门。双壳纲。珍珠贝目。是世界上第一大养殖贝类。是人类可利用的重要海洋生物资源之一。为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富。 而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

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