「常识」猪红怎么做菜

猪红做法：

1、准备材料：猪红一盒、韭菜半斤、胡椒面适量、酱油适量、姜适量、干辣椒５个。

2、猪红用刀切成小块。

3、锅中水烧开转小火倒入猪红。煮７分钟左右。

4、捞起放入清水中。

5、爆香姜、干辣椒。倒入猪红。

6、加水和调料。焖５分钟加入韭菜。

7、翻炒均匀。勾欠起锅即可。

猪红：

猪红指猪血。又称液体肉、血豆腐和血花等。猪红富含维生素Ｂ２、维生素Ｃ、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。但同时含有新陈代谢废物。不能过量食用。以免给人体带来负担。

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