八宝饭的做法(乡味八宝饭的做法)
八宝饭是中国人幸福的标至,新年的年饭有了它全家人甜甜蜜蜜!新婚宴上有了它,一对新人幸福甜蜜!你我有了它,好甜蜜呀!
材料
主料:糯米500克;
辅料:桔红1个、冬瓜条(糖)3条、钙片吉利果3块、波萝1小块、红绍2小块、花生、芝麻糖心适量
八宝饭
各种配料备齐。
1.把它们取一些切小粒。
2.糯米洗净,放电饭锅内放点水开始煮。水别多了。
3.煮好了!加猪油拌好。
4.先前切的各种配料全倒入拌好。
5.要装的碗全抺上油,好方便脱模。
6.碗底放上洗净的枸杞。
7.碗底放上糯米饭,中间压下花生、芝麻糖心。我这自制的糖心不怎么甜。糯米饭拌的那些配料也有甜味,不能再放太甜了。
8.再把剩下的糯米饭全压进去压紧。
9.要吃前蒸热,倒转盖盘里。
小贴士:
电饭锅里煮糯米时,水一定要少,不能多,否则不易成形。我的水就多了点,定形好辛苦哟!
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