啤酒里面放味精会造成会让人口干舌燥。但人的理智还是清醒的。而且身体也没有其他异常变化。但啤酒加味精喝多了就不一定了。因为啤酒本来就能喝醉人。只是酒量因人而异罢了。味精一般是小麦和玉米淀粉酿成。配料有谷氨酸钠、食用盐、氯化钠。一次味精吃多了对身体不好。
化学成分为谷氨酸钠。是一种鲜味调味料。易溶于水。其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时。其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成。也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成。还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢。促进氧化过程。对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制。但婴儿不宜食用。
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